挑食一直被认为是坏习惯，容易导致营养不良的出现。但是这里告诉大家，对于患有结肠瘘的朋友来说，“挑食”是一项必备技能。由于结肠瘘会导致胃肠道之间形成异常通道，如果饮食不当会让情况更加严重，甚至是给身体带来负担。
结肠瘘患者的“挑食”与普通人的挑食不一样，别人挑食是挑不喜欢的食物，结肠瘘患者是挑不能吃的东西。结肠瘘患者一定要认真了解自己饮食禁忌，“挑”出不能吃的食物，对于身体的健康恢复有着十分重要的作用。
结肠瘘患者要“挑食”
“挑”白糖：
有利于细菌在肠道内迅速繁殖，特别是大肠杆菌，它易于形成草酸，是风湿病的诱因。“挑”精制面粉：
容易使大便变硬，特别是在食物结构中缺乏水果和蔬菜时，食用者的情况会变得更加严重。
“挑”肉类：没有富含纤维的纤维。如果得不到充分的咀嚼，肉类就不易消化，导致肠内细菌繁殖。统计表明，在肉类消费大国，结肠癌的发病率不断上升。
“挑”谷蛋白：
谷蛋白会形成一种糊状的黏性物质，附着在肠道内壁上。它延缓了食物的通过，容易引发肠道腐败，而且妨碍了维生素b族的吸收。
“挑”饱和脂肪：
饱和脂肪是指动物脂肪和人造脂肪奶油。饱和脂肪的聚集改变了肠道内的菌群状况，增加了那些促使胆汁酸盐变为致癌物质的细菌含量。