（以上问题来自和正暖医康复群，如果你也有这方面的疑问，可以联系康复师进群，附：病友们对和正暖医康复群的评价）
关于我们对保健品的态度，我们在前文：肿瘤患者能不能吃：灵芝孢子粉阿胶虫草灰树花鹿血晶中已经讲过，这里就不重复了，下面直入本期主题：
1.蛋白粉的作用
蛋白粉是保健品，用于机体营养不良，如术后、放化疗期间，可适当地补充，有利于补充机体蛋白，维持体内氮平衡，提高机体免疫力。胃肠功能障碍、神经性厌食的肿瘤患者，无法从正常的饮食中获取足够的蛋白质时，也可以食用蛋白粉。
2.蛋白粉的原材料：植物蛋白和动物蛋白
动物蛋白主要来源于鱼、禽、蛋、奶、肉类，由于必需氨基酸种类齐全，比例合理，更容易消化、吸收、利用，属于优质蛋白质，更接近于人体的氨基酸模式。
植物蛋白主要来源于米、面、豆类，除大豆蛋白，其他植物蛋白都缺少1~2种必需氨基酸，因此植物蛋白中只有大豆蛋白属于优质蛋白质。我们通过饮食摄取的优质蛋白要达到总蛋白摄入量的三分之一以上。
对于不能从饮食中充分获取蛋白质的肿瘤病友来说，为了减少肌肉流失，可以选择动物来源的蛋白粉，效果更好。
3.植物蛋白粉主要是：大豆分离蛋白，大豆分离蛋白用大豆进行加工生产的,含有大量不饱和脂肪酸，适合用于有心血管疾病的肿瘤患者。
再次说明一下，对于乳腺病友来说，豆制品是可以吃的，具体可以参见大豆有雌激素？也有医生说不能吃！到底能不能吃？这篇文章有真相！这里就不赘述了。
4.动物蛋白粉主要是：乳清蛋白；工艺分：浓缩，分离，水解。
市面上动物来源的蛋白质粉主要是乳清蛋白粉。乳清蛋白提取自牛奶，在牛奶3%左右的蛋白质中，仅有20%是乳清蛋白，80%是酪蛋白，经过计算，乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%。可以想见见，乳清蛋白有多珍贵。
根据生产工艺的不同，乳清蛋白粉可分为浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉和水解乳清蛋白粉。
浓缩乳清蛋白粉：蛋白质纯度在34%~80%不等，根据国家标准规定，乳清蛋白粉中蛋白质的含量不得低于25%。在选择乳清蛋白粉时，可以通过看营养成分表来辨识蛋白质含量。
分离乳清蛋白粉：是在浓缩乳清蛋白的基础上经过进一步的工艺处理得到更高纯度的乳清蛋白粉，蛋白质纯度在90%以上，营养价值更高，更容易吸收，支链氨基酸含量更高，有利于肌肉的合成。几乎不含有乳糖和脂肪，有利于乳糖不耐受人群，因此价格也更高。
水解乳清蛋白粉：适合对乳清蛋白过敏的人群，它是在分离乳清蛋白的基础上把大分子蛋白质分解成很小的蛋白质片段，更有利于吸收，不容易引起过敏，纯度更高，价格也更贵。
当然也有把将乳清蛋白和大豆分离蛋白等不同种类的蛋白粉混合制成的混合型蛋白粉。
5.肿瘤病友怎么选？
首先，在补充蛋白粉前，你需要咨询专业的营养师评估营养情况，只有确定为蛋白质摄入不足并且短期内不能通过饮食获取的，才建议补充。
其次，看配料表，配料表所含有的成分越少越好，尽量选择不掺有杂草药成分，不添加过量维生素、矿物质的。
最后，看营养成分表，