我们再一看墙上挂着的几幅相框，
里面有张敬轩和阿姨的合照。
或许店很火有明星效应，
但能坚持这么多年，且食客越来越多，
也足以说明老蔡靠的都是自己的口碑。
`NO.美味早餐，想吃要赶早yoyo大概早上9点就到了，
当时的食客不少，走了一拨又一拨。
本来肚子还不饿的，
但闻着隔壁桌的香味瞬间饥肠辘辘。
赶紧通知小伙伴快点到，
我先点好早餐等候大家。
#1牛肉肠加底有一说一，老蔡家的肠粉分量一般。
男生要想吃好，可能要加底或者搭配粥。
加完底的牛肉肠分量可观，
一个美好的早晨就从这碟肠粉开始吧~
肠粉拿到手，自己动手丰衣足食，
淋上油和煮过的甜酱油后，
肠粉瞬间有了灵魂。
轻轻挑开肠粉就是一大块牛肉，
牛肉keep住了鲜嫩的肉汁，
牛肉的质地嫩滑，一点不会老。
牛肉香与肠粉米香交织缠绵，
通透、香滑、味浓、料足。
#猪腰肠这一份猪腰肠，看起来单薄了许多，
胃口大的一定要加底哦~
肠粉都是薄且色泽通透，
入口弹牙嫩滑而不绵烂，
充满米浆的香味！
夹杂在肠粉里面的猪腰，爽脆有嚼劲，
没有内脏特有的异味，可见选材之新鲜。
粉薄味鲜，大块猪腰吃起来是真过瘾。
#3生滚猪杂粥都说粥和肠粉才是早餐的标配，
那就来一碗猪杂粥吧。
生滚粥几乎是老广们刻在DNA里的爱，
当每粒米都煮到开花，与粥水混为一体，
再放入新鲜猪杂，一碗猪杂粥就这样热腾腾上桌了。
看起来平平无奇，但里头有不少好料。
一勺下去，猪腰、猪肝、粉肠……全冒出来了。
猪杂也相当新鲜，粥底和猪杂一起滚过之后，
粥底咸淡适中，还增添了肉的鲜甜。
而且猪杂处理得很干净，
没有杂质和异味，吃起来风味浓郁又脆爽。
#4炒牛河作为夜宵界的大佬，
干炒牛河这次被我搬上了早餐桌。
一碟13蚊，我还嫌碟子太小，装不完河粉。
一个早餐店炒出来的牛河也是镬气十足，
果然真正好吃的牛河都在不起眼的小店里。
肉眼可见，超多牛肉，用料实在！
薄厚适中的河粉上色均匀，
整一个就是色香味俱全。
河粉香滑，牛肉炒过后表面有点硬，
但整体口感还是嫩而不柴的。
夹起一撮，每一口都能吃到爽脆的豆芽，
重点是完全不会油腻！
//喜欢吃辣的还可以加点辣椒酱，
那味道又香又辣，但别放多了哟~
#5牛腩河粉牛腩河粉很大一份，1元。
满碗的牛腩和腩汁，看着就充满食欲。
汤汁鲜美，牛腩厚实，价格也很亲民！
老板每每收拾餐具时，看到光洁的碗底，
都会忍不住欣然一笑。
?
阿姨看我们特意来芳村光顾她家生意，
最后还免费给我们送了一碟猪手。
正！正！正！能感受到阿姨满满的善意，
虽然没有高档的环境，但人均价格亲民。
每天来往的食客，从早上到下午，
即使形色匆匆，也不会浪费一丁点盘中的美食。
??周兴哲-RoomforYou
-
老蔡美食